
비트 효능 및 부작용, 먹는법 비트에 관한 재미난 이야기가 있습니다. 나폴레옹이 비트가 함유한 당(설탕)의 잠재성을 조사할 목적으로 7만 에이커의 땅을 이용해서 비트를 재배했다고 합니다. 전시로 인한 봉쇄로 발생했던 당 부족을 극복하는데 이 비트가 설탕을 생산하는 하나의 원료가 된 것입니다. 이후에 더 많은 사람들에 세계적으로 사탕무를 포함한 다양한 색과 품종의 비트를 감미료로 사용하기 위해 재배하고 있습니다. 이 새빨간 비트를 우리는 여전히 익숙하지 않게 여깁니다. 건강에 좋고 그 색도 고와서 이 건강한 채소가 점차 우리나라에서도 사람들에게 알려져 인기를 누리고 있습니다. 위에서 언급한 것처럼 당분 함량이 높은 것 뿐만 아니라 이제는 저칼로리에 건강상으로도 좋다는 점으로 인해 슈퍼푸드로 사람들의 입에 ..
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2020. 7. 1. 23:38
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