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우리나라의 고혈압 환자도 어느새 천만 명을 돌파하고 있다고 합니다. 나이가 점차 들면서 고혈압으로 인해 당뇨, 고지혈증, 심혈관질환, 뇌졸중, 뇌출혈 등 다양한 합병증으로 발전하며 고혈압은 '조용한 살인자'로도 불리웁니다. 최근 다시 고혈압을 낮추는 음식으로 달걀에서 추출한 물질인 난유가 인기가 많습니다.

 

이번 포스팅에서는 난유가 무엇인지부터 효능, 부작용, 복용법, 그리고 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다.


01. 난유란?

난유란 기원전 710년부터 전해져 내려오는 건강 식품으로서 계란의 노란자만 분리한 후 가열하여 착유한 기름입니다. 난유는 대부분 인지질로 구성되어 있어 난황레시틴, 오레인산, 리놀렌산 등의 불포화지방산과 아라키돈산, DHA, 각종 비타민 등이 함유되어 고혈압에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

예로부터 질병을 치료하고 예방하는 목적으로 민간 약제로 사용된 난유는 중약대사전에서 중풍과 고혈압에 효과가 있는 것으로 나와 있으며, 동의보감에는 이질에 특효가 있다고 나와 있습니다. 최근 일본에서는 심장병과 천식에 효과가 있는 보조식품으로 알려져 있습니다.

난유 효능, 부작용, 복용법, 만드는법 - 고혈압, 정력, 두뇌에 좋은 달걀 추출물 캡슐


02. 난유 효능

혈관 청소

난유는 몸속의 혈관을 청소하는데 도움을 줍니다. 몸속 나쁜 지방은 좋은 지방으로 대체하며 배출되어야 합니다. 난유를 꾸준히 복용할 경우 혈관 속의 나쁜 지방 찌꺼기를 배출하는데 도움을 주어 혈관을 청소하고 각종 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다. 즉, 육식을 많이 하시거나, 인스턴트 식품을 주로 드시는 분들에게 난유는 혈관을 맑게 하는데 도움을 줍니다.

 

성인병 예방

난유는 성인병 예방에 도움을 줍니다. 난유를 섭취할 경우 불포화지방산으로 인해 나쁜 콜레스테롤은 배출하고 좋은 콜레스테롤의 수치는 늘리는 것을 도와 줍니다. 체내에 있는 많은 양의 콜레스테롤을 체외로 배출하기 위해서 난유는 체내에서 강력한 작용을 하여 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 협심증 등 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.

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두뇌 건강

난유는 두뇌 건강에도 도움을 줍니다. 난유 속에 포함되어 있는 난황레시틴 속에는 포스파티딜콜린, 스핑고미엘린, 포스파티에탄올아민 등이 함유되어 있어 두뇌 건강에 도움을 줍니다. 이런 성분들은 자율신경실조증이나 치매, 갱년기 장애 등에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

여성 갱년기 완화

난유는 여성 갱년기 증상 완화에도 좋습니다. 난유에는 호르몬 물질 대사를 조절하는 프로스타글라딘이 함유되어 있어 호르몬 수치 조절에 도움을 주며, 올레인산, 리놀렌산과 같은 불포화지방산이 HDL콜레스테롤까지 증가시켜 여성 호르몬을 보충해줄 수 있습니다.

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피부 개선

난유는 피부미용에도 좋습니다. 난유에 포함된 다양한 비타민 성분과 지방산은 피부를 탄력있게 만드는데 도움을 주어 중년 이후 검버섯이나 기미가 만들어지는 것을 막는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

정력 증강

난유는 남성 증력 증각에도 좋습니다. 난유의 성분인 레시틴은 신체의 대사를 활발하고 촉진하게 하며 혈액순환에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 즉 몸의 활력과 정력을 증강시키는데 도움을 주며, 특히 남성이 섭취할 시 성욕 발달과 정력 증강 등의 효과를 볼 수 있는 것으로 알려져 있습니다.


03. 난유 만드는 법

난유를 집에서 직접 만드는 방법은 다음과 같습니다.

  • 달걀을 40개 정도 준비한다.
  • 달걀을 완숙으로 삶아 흰자와 노른자를 분리한다.
  • 볼에 노른자를 넣고 곱게 으깬다.
  • 노른자를 팬에 넣고 약한 불로 4시간 정도 볶는다.
  • 진한 밤색이 되면 아주 약한 불로 볶는다.
  • 기름이 생기면 생기는 대로 그릇에 담는다.

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04. 난유 복용법

난유는 고혈압 약을 이미 복용하고 있는 분이 함께 드시면 좋습니다. 일반적으로는 위에서 제작한 난유를 아침저녁으로 약 3방울 정도 (최대 2g) 공복에 섭취하는 것이 적절한 방법입니다.

 

다만, 난유는 특유의 향이 있어 원액으로는 먹기에 비위가 약하신 분들은 힘들어 할 수 있습니다. 이럴 경우에는 캡슐로 제작된 난황레시틴 등이 풍부하게 들어 있는 캡슐 난유를 구매하셔서 드시는 것을 권장합니다.

 

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05. 난유 부작용

난유는 특별히 큰 부작용은 없습니다. 하지만, 과다하게 섭취할 경우 소장의 소화효소 작용을 억제하는 성분이 작용하는 부작용이 있습니다. 뿐만 아니라 난유의 단백질 성분인 아비딘은 수용성 비타민인 비오틴을 파괴하므로 적정량만 드시는 것이 건강에 도움이 됩니다.

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